UMO
Manteniendo las tradiciones culturales y los métodos de cocina a la vanguardia, UMO ofrece cocina mexicana yucateca con ingredientes locales y de temporada. Como el humo y el fuego juegan un papel integral en la preparación de los alimentos, UMO tiene un horno PIB maya, un horno de tierra subterráneo, donde los elementos del menú, como la carne de cerdo, se pueden ahumar, hornear o cocinar al vapor. Disfruta de tortillas artesanales hechas a mano y guacamole mientras disfrutas de las costumbres de la gastronomía mexicana.ed. Enjoy handmade artisanal tortillas and guacamole all while taking in the customs of Mexican gastronomy.
- Capacidad: 148 asientos en el interior y 34 en el exterior
- Horario: 5:30 p.m. a 11:00 pm.
- Código de vestimenta: Cena elegante casual
- Edad: Adultos (18+).
- Ubicación: Sección Heaven (junto a la piscina Eden, anteriormente piscina Oasis).
*Los horarios están sujetos a cambios según la ocupación.